May 16, 2024 06:30 pm
Location: Joselito Casa de Comidas

Pago de la Jaraba Wine Tasting Dinner at Joselito

Date: Thursday, May 16th, 2022

Price: $140.00 per person (gratuity included)

Event Link: Eventbrite Page

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A CAVA WELCOME RECEPTION

• Croqueta de Puchero - Meat croquette
• Chupito de ajoblanco - Almond and garlic cold soup shot
• Atún crudo, aguacate y salsa de almendras - Tuna crudo, avocado, almond sauce spoon
• Beautiful Rose N/V D.O. Cava

FIRST COURSE

• Ensalada de Pomelo, naranja y gambas - Grapefruit and orange salad, shrimp
• Pago de La Jaraba Sauvignon Blanc 2022 D.O.P. La Jaraba

SECOND COURSE

• Pargo a la plancha sobre una cama de arroz con setas - Red Snapper, mushroom rice
• Viña Jaraba Reserva 2017 D.O. La Mancha

THIRD COURSE

• Caldereta manchega de cordero, patatas crujientes - Lamb stew “La Mancha” style, crispy potatoes
• Viña Jaraba selección Especial 2019 D.O.P La Jaraba

FOURTH COURSE

• Venado a la Plancha, zanahorias baby glaseadas - Venison loin, glazed baby carrots
• Pago de La Jaraba tinto 2019 D.O.P La Jaraba

DESSERT

• Brownie de chocolate con pistachos, helado de nata - Chocolate and pistachio brownie, crème fraiche ice-cream

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