Dec 04, 2024 06:30 pm
Location: Taberna del Alabardero Restaurant

Cygnus Sador Cava Brut Nature Reserva (DO Cava)

Xarel-lo, Macabeo & Parellada

Copa de Bienvenida

Welcome Drink

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Esencia Diviña 2023 (DO Rías Baixas)

Albariño

Carpaccio de pulpo con rúcula y vinagreta de frutos secos

Octopus carpaccio with arugula and nut vinaigrette

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Acentor Garnacha 2020 (DOCa Rioja)

Garnacha

Guiso de judiones con almejas y chorizo Ibérico crujiente

Traditional stew of “Judiones” beans with clams and crunchy Iberian sausage

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Pago de la Jaraba Tinto 2019 (DOP La Jaraba)

Tempranillo, Cabernet Sauvignon & Merlot

Arroz cremoso de faisán con un toque de azafrán

Creamy pheasant rice with a hint of saffron

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Viña Otano Gran Reserva 2016 (DOCa Rioja)

Tempranillo

Estofado de ternera al vino tinto con setas de temporada

Slow-cooked beef stew with seasonal mushrooms

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Pemartin Cream (DO Jerez)

Palomino & Pedro Ximénez

Tartaleta de manzana asada con helado de vainilla

Baked apple tart with vanilla ice cream

Directions