Sep 14, 2023 06:30 pm
Location: Taberna del Alabardero Restaurant

Menu

$115 per person.

LUNA BEBERIDE GODELLO 2021, DO BIERZO.
Welcome Drink

BOVALE ROSE 2022, DO UTIEL-REQUENA.
Crema fria de ruibarbo con mousse de fresas / Cold rhubarb cream soup with strawberry mousse

VINA OTANO BLANCO GRAN RESERVA 2015, 85% VIURA, 10% GARNACHA BLANCA & 5% MATURANA BLANCA. DOCA RIOJA.
Mero a la Roteña / Baked grouper with earthy vegetables

ACENTOR MATURANA TINTA 2020, MATURANA TINTA. DOCA RIOJA.
Solomillo de cerdo iberico a la parrilla con salsa de pasas y piñones / Grilled pork tenderloin with raisins and pine-nut sauce

XI'IPAL GRACIANO 2015, GRACIANO. DO NAVARRA.
Estofado de ternera blanca con champinones / White nature veal stew with mushrooms

BERTOLA CREAM, 75% PALOMINO & 25% PEDRO XIMENEZ. DO JEREZ
Brazo de gitano con helado de vainilla / Chocolate and whipped cream sponge cake with vanilla ice cream

Directions